Córdoba capital, Provincia de CÓRDOBA, España

Patio sevillano en el corazón de Córdoba. Luz, color, historia...Mezcla de Andalucía y Latinoamérica. Así es el Hotel Casa de los Azulejos.

Única en Córdoba por su estilo colonial, nuestra Casa de los Azulejos abre las puertas de sus ocho habitaciones alrededor del patio principal, llenas de la luz, el color y la alegría propias de este estilo. Las ventanas y puertas antiguas se mezclan con la forja, las telas, los tejidos naturales y se complementan con cuartos de baño amplios, de acogedores colores y suelos de madera.

El patio, la Galería de los Azulejos propone, alrededor de su exuberante vegetación, un espacio polifacético, que invita a la relajación, a la contemplación, a la cultura y al arte. Es lo que llamamos un espacio para vivir.

AZULEJOS RESTAURANTE-FUSIÓN
Como su nombre indica la fusión es la base de este restaurante. Combinamos dos culturas culinarias, la Andaluza y la Hispanoamericana. Son dos cocinas que, a pesar de iniciar separadamente, tuvieron un punto en común que fue definitivo para ambas. Nos remontamos al descubrimiento de América tras el que surgen intercambios de productos.
Nosotros nos enriquecimos con productos como el tomate, el maíz, la canela y el chocolate entre otros. América adoptó el trigo, las especias de origen asiático, los melocotones y otros.
Desde entonces, ambas culturas, ambas cocinas, se benefician mutuamente, aumentando la variedad de productos y las formas de preparación. De igual manera nace Azulejos.

* Abierto de 2 de Abril al 30 de Junio y del 3 de Septiembre al 10 de Enero. Resto del año servicio mínimo de 10 personas con menús especiales.
Cierre especial el 24, 25 y 31 de Diciembre y 1 de Enero. Domingos y Lunes.

LA GUADALUPANA

Tanto en su ambiente como en su cocina, La Guadalupana Cantina, es un acogedor y sabroso pedazo de México. Tiene su entrada principal por la Calleja de los Gitanos, junto al Arco Alto de la Plaza de la Corredera.
La cantina tiene acceso directo al hotel.

* Comidas de Martes a Domingo y cenas de Jueves a Sábado.
Cierre especial el 24, 25 y 31 de Diciembre y 1 de Enero.