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A CORUÑA Provincia

Costa Da Morte

Al noroeste de Galicia, desde la punta del Monte Louro, en el término municipal de Muros, por el sur, hasta la villa de Caión, en el norte, se extienden los escarpados acantilados de la Costa da Morte.

Siguiendo la carretera, que bordea un paisaje espectacular, el Monte Louro aparece con una hermosa playa a su piedemonte. Junto con Lariño, se trata de una spot ideal para la practica del surf.

Carnota, siguiente población, destaca por tener una playa de gran belleza natural, además de gran riqueza ecológica. Cee es la villa más poblada de toda la zona, su antiguo barrio guarda casas de piedra entre estrechas calles.

Recorriendo la costa, Corcubión es famosa por su puerto, el más occidental de la península. Su casco antiguo, declarado Conjunto Histórico Artístico, conserva casas nobles del esplendor pasado.

Sobre un antiguo núcleo pesquero, se estableció la villa de Fisterra, que sigue conservando su típica estructura.

Poblaciones como Muxía, con su famoso santuario de Nosa Señora da Barca; Camariñas, con sus famosos encajes de bolillos; Laxe, con su importante puerto pesquero dentro de una amplia ensenada; Malpica, situada en la comarca de Bergantiños, jalonan el camino hasta llegar a la villa de Caión, villa marinera en la que finaliza el viaje por la Costa da Morte

Golfo Ártabro

Al noroeste de Galicia se extienden cuatro rías que conforman el Golfo Ártabro: A Coruña, Betanzos, Ares y Ferrol, reflejo de un territorio histórico que estuvo poblado por los ártabros.

Definida alrededor de la desembocadura del río Mero, la ría de A Coruña tiene una marcada personalidad. La ciudad de A Coruña es una referencia obligada de esta ancha ría. El casco antiguo, al que se accede por la Puerta Real, encierra galerías luminosas que definen este espacio. De entre los numerosos edificios, la Torre de Hércules es el más emblemático y el faro en activo más antiguo del mundo en funcionamiento, que ofrece una incomparable vista del golfo Ártabro.

El paisaje de la comarca de As Mariñas delimita una ría que se divide en dos pequeñas rías cerradas: Ría de Ares y Betanzos. La antigua villa de Betanzos, una de las capitales del Antiguo Reino de Galicia, se asienta en el estuario del Mandeo. Destaca la iglesia de Santa María, construida por los marinos en el siglo XII, en la que se conserva un valioso patrimonio de orfebrería, tablas flamencas y esculturas góticas.

La ría de Ferrol se extiende por la desembocadura del río Xubía, su forma de embudo la convierte en uno de los mejores puertos naturales del mundo.

Fuente:
- Concellos de A Coruña

- www.costameiga.com

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Santiago y Zona Centro

En todos los sentidos, el centro de la provincia de A Coruña es Santiago de Compostela, meta de todo "peregrino".

Santiago gira en torno a su Catedral, rodeada por un laberinto de iglesias, monasterios como el de San Martín Pinario o San Payo de Antealtares, conventos de clausura y pazos urbanos. Para entrar en la Catedral, todos son ritos bajo el Pórtico de la Gloria, obra del Maestro Mateo en el 1.188. Luego, continuan con el abrazo al Santo Patrón y la visita al mausoleo romano. Si además nos sorprende el botafumeiro, todo parecerá cumplido.

Para llegar hasta allí, no hay nada como disfrutar de sus alrededores por los caminos de peregrinación. Recorriéndolos descubriremos la belleza de sus paisajes y de su arte.

Caminos de Peregrinación

El Camino Asturiano fue el primero, creado por Alfonso el Casto en el siglo IX. Pasa por tierras de Vilasantar, donde los cistercienses crearon una de sus primeras fundaciones: el monasterio de Sobrado dos Monxes. Tras atravesar bosques, prados, el románico de Dormeá y los pazos de Boimorto, el "peregrino" debe probar el famoso queso de Arzúa, para luego continuar por O Pino, donde hay importantes asentamientos castreños y Lardeiros, con la "catedral da montaña".

El Camino Francés fue el que perpetuó la peregrinación. En él los monumentos megalíticos y los castros alternan con hermosas aldeas, como Leboreiro o Furelos. Pasa por la iglesia de San Antolín de Toques, próxima al castro de A Graña; por Santiso, con restos arqueológico de todo tipo y visita el románico de Pezobre.

Los Caminos de Portugal cruzan el río Ulla por Vedra y Boqueixón bajo el Pico Sacro, monte de infinitas leyendas. Entra en Compostela por la Colegiata de Santa María del Sar.

Los caminos desde ciudades portuarias llegan hasta Padrón, para luego pasar por Iría...donde nos adentramos en el mundo poético de Rosalía de Castro y en la identidad de Camilo José Cela. De aquí, son célebres los pimientos de Herbón.

La Ruta Rosaliana nos lleva por los pazos de Arretén, la Ermida, Bastabales, Ortoño... Muy cerca de Santiago de Compostela, hay que visitar el monasterio Toxosoutos de Lousame y pasar por Brión, donde se veneran las reliquias de Santa Minia. Este es un territorio dominado por los esqueletos de las Torres de Altamira.

Gastronomía

La gastronomía coruñesa reúne lo mejor de la costa y del interior. De la costa proceden excelentes mariscos, famosos en todo el mundo: nécoras, percebes, centollos, cigalas, etc. También se elaboran suculentas recetas a base de pescado, como la caldeirada de rape (guiso), la merluza a la gallega (con cebolla, ajo y zanahoria) o el lenguado a la plancha.