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JAÉN Provincia

Jaén ciudad:

Imagen del Castillo de Santa Catalina, Jaén

Jaén es una ciudad desconocida para una mayoría que simplemente se limita a cruzar por su circunvalación y continuar camino hacia Granada o la Costa del Sol. Sin embargo, Jaén es una ciudad, y una provincia, que ofrecen una buena cantidad de atractivos para el visitante.

Desde la contemplación de bellas construcciones, en su mayoría del renacimiento andaluz, hasta el disfrute de los baños árabes mejor conservados de España, aunque sólo pueda ser visual lamentablemente, o las compras de su artesanía única y la ingestión de su inigualable pipirrana en alguna de sus generosas tascas, Jaén es una ciudad que sabe sobreponerse a su condición de paso y ofrece su amigable generosidad a cualquiera que quiera permanecer en ella.

En su extenso patrimonio histórico-artístico sobresalen como construcciones de carácter religioso: la Catedral, construida sobre la antigua Mezquita Mayor, la iglesia de San Ildefonso, de estilo gótico; y el Real Monasterio de Santa Clara, fundado en el siglo XIII. Entre las construcciones civiles podemos destacar sobre todo el castillo de Santa Catalina, convertido en Parador Nacional de Turismo, así como las murallas de la ciudad y diversos palacios como el de Los Vélez y el de Nicuesa.

Jaén y el Olivo

El paisaje, que a los que visitan por primera vez la provincia impresiona vivamente, queda dominado por las líneas geométricas de cultivos que no parecen tener fin. El enorme tapiz de olivos ha ocasionado todo un ecosistema en el conviven decenas de especies animales, algunas de enorme curiosidad.

La recolección de la aceituna es todo un mundo que genera su propia idiosincrasia, sus señas de identidad, sus jergas, sus modos y costumbres. Todo ello vinculado a las tareas de recolección y a las labores propias del cultivo y laboreo de los olivos.

Desde la antigüedad, la oliva y el aceite han sido ingredientes básicos de la dieta mediterránea. Hoy en día, el aceite de oliva forma parte de un cierto "arte de vivir".
Jaén es uno de los principales productores mundiales de aceite de oliva y su aceite es el picual. El aceite picual es una de las variedades más estables y con mayor proporción de ácido oleico de las conocidas, lo que le proporciona nobleza y sabor. En él prevalece el sabor afrutado, a aceituna. Precisamente su estabilidad lo hace muy resistente al enrarecimiento. Es muy rico en vitamina E.

Úbeda y Baeza: Patrimonio de la Humanidad

Úbeda y Baeza pertenecen a la comarca de la Loma que está situada en el centro geográfico de la provincia de Jaén, enmarcada entre sierras y delimitada por los ríos Guadalquivir y Guadalimar. Ambas ciudades se integran en el paisaje, abriéndose a un mar de olivos, monocultivo que constituye la base esencial de su economía.

Templo de Santa María de los Reales Alcázares

Ambas ciudades reflejan en su morfología, las tres fases evolutivas que han marcado especialmente su proceso de formación: el pasado hispano-musulmán, la ciudad medieval-cristiana y las importantes reformas renacentistas, sin olvidar el sustrato arqueológico que se remonta a la Edad del Bronce.

Úbeda y Baeza , recientemente incluidas en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, son dos símbolos de un tipo único de renacimiento español que nuestro país exportó a América Latina.

Fuente de Santa María. Al fono se ve el Seminario.

Baeza posee un increíble legado, donde la piedra labrada contrasta con el caserío encalado. Su patrimonio monumental es extraordinario con más de 54 monumentos catalogados y protegidos!!.

Antiguo Hospital de Santiago (Centro Cultural de Úbeda)

El casco histórico de Úbeda tiene importantes monumentos como la Capilla Funeraria del Salvador, el Hospital de Santiago, la Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares, la Casa de las Cadenas, el Palacio de Juan Vázquez de Molina o la Casa de las Torres.

Ruta de los Castillos y Batallas

Durante muchos siglos esta tierra fue ambicionada por todo el que la conocía, e inmediatamente fortificada para quedarse en ella y que no se la arrebataran, ya fueran iberos, cartaginenses, romanos -quedan innumerables restos de "oppidum"- árabes o cristianos.

Una de las rutas más interesantes que se puede realizar por Jaén es la Ruta de los castillos. En realidad el trayecto es mucho más amplio, ya que comprende también las provincias limítrofes de Ciudad Real y Granada. Estas construcciones de uso militar y residencial, están diseminadas por toda la provincia, y son un homenaje a la memoria de los pueblos y culturas que la habitaron a lo largo de los siglos.

La ruta jienense penetra por Santa Elena, con el Castillo de Castro Ferral, y termina en Alcalá la Real con la Fortaleza de la Mota y está jalonada por castillos que tomaron lo mejor de la arquitectura andalusí y la ingeniería castellana. Las Fortificaciones más destacadas son: El Castillo de Burgalimar en Baños de la Encina, el Castillo de Santa Catalina en Jáen, El Castillo de Linares, el Castillo de Lopera, las murallas de Andújar, el Castillo de Alcaudete y la Fortaleza de la Mota en Alcalá la Real. Existen otros como el de Segura de la Sierra y Cazorla, que se encuentran fuera de esta ruta, pero son dignos de mención.

En cuanto a las famosas Batallas que tuvieron lugar en la provincia de Jaén se encuentran: La Batalla de Baécula, Las Navas de Tolosa y Bailén.

Mapa de JAÉN Provincia

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Centro ciudad

centro mapa:

(37.85316, -3.50463)

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Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas:

El Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, es el espacio natural protegido más extenso de España y de gran parte de Europa. Estas sierras tienen una gran riqueza florística y faunística, teniendo un total de 24 especies endémicas.

El mayor Parque Natural andaluz encierra también una de las mayores masas forestales españolas. Desde cualquiera de sus miradores naturales, el visitante podrá contemplar un manto verde que se pierde en el horizonte y del que solo sobresalen sus más elevadas cimas.

Cuna del Guadalquivir y del Segura, estos y sus afluentes dibujan una red de complicados que configuran el agreste paisaje del Parque. A su riqueza vegetal y paisajística, hay que unir una variada y abundante fauna que encuentra refugio bajo la cerrada vegetación y la inaccesibilidad de sus cortados.

Barranquismo en la Cerrada de Utrero, Cazorla

El amante de la actividad al aire libre, encontrará aquí el marco idóneo para practicar la mayor parte de ellas, y el turista podrá perderse por decenas de pequeñas poblaciones con todo el sabor de pueblos serranos.

Rafting en los alrededores de Villanueva del Arzobispo.

Poblaciones tan bellas como Cazorla, con sus Castillos y palacios; Quesada, con el Castillo de Tíscar, la Cueva del Agua y el nacimiento el Guadalquivir; Coro Ríos y la Ruta de Felix Rodríguez de la Fuente; La Iruela; Villanueva del Arzobispo; Siles…

Sierra Morena: Despeñaperros-Linares y Sierras de Andújar

La Sierra Morena Jienense incluye dos de las poblaciones más importantes de la provincia, que son Andújar y Linares; y también dos Parques Naturales: Parque Natural de la Sierra de Andújar y el Parque Natural de Despeñaperros. Otro Paraje Natural protegido es el de La Cimbarra (con una espectacular cascada), próximo a la localidad de Aldeaquemada.

El Lobo, presente en el Parque Natural Sierra de Andújar

Las Sierras de Andújar son un lugar idóneo para realizar actividades de turismo activo. Este Parque es conocido, además de por sus valores naturales, por albergar el Santuario de la Virgen de la Cabeza en el majestuoso y solitario Cerro del Cabezo; la romería, el último Domingo de abril, congrega a miles de personas procedentes de toda España.

Andújar, la tercera ciudad en importancia de la provincia de Jaén, a 212 metros de altura, es una ciudad de calma y paz, y cuenta con monumentos tan importantes como las murallas, diversas torres como la del Reloj, y el puente viejo.

Despeñaperros es paso natural desde la vecina meseta castellana, y se abre camino a través de un impresionante desfiladero. Dicho desfiladero posee un perfil abrupto con laderas de fuertes pendientes y paredes casi verticales. En él se pueden contemplar excepcionales parajes, como "Los Órganos" donde las rocas de cuarcitas toman la forma de tubos gigantescos, "El Salto del Fraile", "Las Correderas", etc.

Linares es la ciudad más importante de la comarca donde se encuentra Despeñaperros. En otros tiempos no lejanos fue importante núcleo minero, quedando restos de infraestructuras mineras en la parte norte del territorio. Entre sus calles se encuentran diversas iglesias de interés como la de San Francisco y Santa María, así como monumentos como la Casa del Torreón o el Santuario.

Sierra Mágina

Desconocida y solitaria, entre un mar de olivares se levanta Sierra Mágina y su Parque Natural. 20.000 hectáreas de terreno calizo en medio del valle del Guadalquivir, paisaje abrupto cargado de grutas y cuevas, que dieron refugio a bandoleros y que le valió el nombre árabe de montaña de los genios.

Frontera natural entre los territorios musulmanes y cristianos durante los siglos XIII y XV, Sierra Mágina conserva en sus pueblos restos de fortificaciones y castillos que datan de esta época: los torreones de Bélmez y Cuadros, los castillos de Bedmar, Jódar y Albánchez de Ubeda, y los restos de fortalezas y murallas árabes de Jimena y Cambil, conquistada por los cristianos en 1485.

Resulta difícil describir lo que los pueblos de esta comarca permiten descubrir. Por eso el turismo rural es un fenómeno que va a más. Toda Mágina es un atractivo turístico; desde el descanso, silencio y buena comida que nos brinda Torres, hasta la sorpresa que causa Cambil y Arbuniel por su ubicación y trazado, un rosario de asombros se va produciendo ante nuestros ojos, las formas urbanas de Albánchez de Úbeda, Jimena, Bélmez de la Moraleda o Solera (con casas colgadas entre terrenos en pendiente, asomadas como eternos balcones de vigía), lo solariego de Jódar o el recato de Pegalajar (destacamos las huertas escalonadas, hoy declaradas Patrimonio Cultural) y Bedmar.

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