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Jimena de la Frontera

Jimena es un prototipo de pueblo fronterizo de Reconquista conformado por un conjunto urbano-paisajìstico de Castillo en lo alto del cerro y el pueblo de uniformes casas blancas descendiendo por la ladera. Cuenta con dos pedanías: San Martín del Tesorillo y San Pablo de Buceite.

Casi dos terceras partes de su término pertenecen al Parque Natural de los Alcornocales, donde lo más relevante del paisaje lo constituye la especie que le da nombre, que se agrupa en grandes y frondosos alcornocales (Quercus suber) que pueblan las sierras, junto con quejigos (Quercus faginea y Quercus canariensis), acebuches (Olea europaea), madroños (Arbutus unedo), brezos (Erica arborea), adelfas (Nerium oleander) y alisos (Alnus glutinosa).

La existencia de cuevas y abrigos naturales con abundantes restos y pinturas rupestres en todo el Campo de Gibraltar nos hablan de unos asentamientos humanos que se remontan al Paleolítico. Jimena de la Frontera no es una excepción, en ella destacan las pinturas rupestres del abrigo de Laja Alta, con las únicas escenas marítimas del Bronce hispano.

Jimena, ubicada en la falda del monte San Cristóbal, asciende por sus empinadas calles hasta su Castillo, desde el que es posible contemplar la disposición de su caserío y la belleza del paisaje que la rodea. Tras el paseo por su recinto urbano la oferta turística jimenense continúa con varias instalaciones que ofrecen a los visitantes actividades al aire libre como equitación, rutas en bicicleta, tenis.

El senderismo es otra de las posibilidades, y son muchas las opciones que pueden elegirse para recorrer su inmejorable marco natural. Una de ellas es la subida al cauce del río Hozgarganta, con una duración aproximada de tres a cuatro horas. Durante el recorrido es posible avistar algunas de las especies que componen la fauna que ofrece el Parque Natural. Además contaremos con la presencia constante de su rica y variada flora, como el cauce del río repleto de adelfas y las laderas cubiertas por acebuches, alcornoques y quejigos.

Fuente: Ayto Jimena y Turismo Campo Gibraltar.

Mapa de Jimena de la Frontera

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(36.43455, -5.45351)

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Sol recomienda:

- Hotel Jimena Real: El edificio del Hotel Jimena Real es una antigua casa señorial totalmente rehabilitada y restaurada que mantiene la estructura original de antaño, lo cual confiere al hotel un caracter peculiar y único, reflejandose en el clasicismo de su arquitectura.

Fiestas de Jimena:

Carnaval: El ciclo festivo de Jimena se inicia con la celebración en Febrero o Marzo del Carnaval.
Feria de Ganado: A mediados de Mayo, recuperando la antigua feria de ganado, se organizan concurso-exposición de ganado y muestra de maquinaria, concurso de doma vaquera, etc.
Feria de las Pedanías: A principios del mes de junio, se celebra la Feria de San Martín del Tesorillo; y a final de mes, la Feria de San Pablo de Buceite.
Feria: A mediados de Agosto es la Feria, con desfiles de carrozas, veladas, etc...

Gastronomía

Tierra dentro, en el Campo de Gibraltar, Jimena de la Frontera otorga para la buena cocina productos de alimentación autóctonos como carne de cerdo, cabrito, o de caza, hortalizas, legumbres y verduras, frutales, y una buena repostería de tradición árabe. Se elaboran recetas para platos como guiso de pata, compuesto por las últimas piezas de cerdo. Otros, hechos con cordero o cabrito. Con carne de caza se hacen guisos de venado, perdiz y conejo a la cazadora. Son muy conocidas las naranjas de las huertas de la Aldea de San Martín del Tesorillo, así como frutales de la zona.
En repostería, destacan los roscos de vino y el piñonate de Jimena, elaborado con harina, miel y almendras y otros aditivos.